Köhlerei Hochecker Räucherchunks Eiche
Besonders intensives Aroma
CHF 17.90
(CHF 5.97 / kg, inkl. 7,7% MwSt. - zzgl. Versand)
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Köhlerei Hochecker
Räucherchunks Apfel
Dezentes, fruchtiges Aroma
CHF 17.90(CHF 5.97 / kg) -
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Angenehm rauchiges Aroma
CHF 17.90(CHF 5.97 / kg) -
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Fruchtig-süßes Aroma
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Räucherchunks Eiche
Besonders intensives Aroma
CHF 17.90(CHF 5.97 / kg) -
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Edles, würziges Aroma
CHF 17.90(CHF 5.97 / kg) -
Köhlerei Hochecker
Räucherchunks Walnuss
Herbes, nussiges Aroma
CHF 17.90(CHF 5.97 / kg)
Eigenschaften und Vorteile
- Vollmundiges, rauchiges Aroma
- Stückgröße: 8-10 cm
- Entrindetes Holz
Art.-Nr.: KH-Chunk_Eiche, Inhalt: 3 kg, EAN: 9180006170035
Beschreibung
Eichenholz hat sehr viele tolle Eigenschaften und wird daher auch sehr vielseitig verwendet. Der Einsatz von Räucherchunks aus Eiche ist sehr beliebt, denn das Resultat ist ein besonders vollmundiges, intensives, rauchiges Aroma. Das Holz ist zu 100% naturbelassen und wurde an der Luft getrocknet.
- PEFC zertifiziertes Holz aus dem eigenen Wald
- Entrindet
- Stückgröße: 8-10 cm
- Von Hand gehackt & verpackt
Empfehlung: Räucherholz aus Eiche ist besonders geeignet für Rind, Schwein und Geflügel.
Produktarten: | Räucherholz |
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Marken: | Köhlerei Hochecker |
Holzart: | Eiche (Quercus) |
Herkunftsland Holz: | Österreich |
Lagerhinweis: | trocken lagern |
Produkteigenschaft: | Handverlesen, Luftgetrocknet, Ohne Rinde |
Weitere Informationen
Anwendung: Vor der Verwendung werden die Chunks für ca. 30 Minuten in Wasser eingeweicht. Danach überschüssiges Wasser abtropfen lassen. Im Anschluss daran kann die gewünschte Menge direkt auf die glühende Holzkohle gegeben werden. Somit kann aromatischer Rauch entweichen und geschmacklich ins Fleisch übergehen.
Fragen & Antworten zu Köhlerei Hochecker Räucherchunks Eiche
Erfahrungsberichte unserer Kund:innen
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