Vulkanland Hulz Räuchermehl Buche
Zum Kalt-, Warm- und Heißräuchern
CHF 14.50
(CHF 5.80 / kg, inkl. 7,7% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Tolles Raucharoma
- Vielseitig einsetzbar
- Höchste steirische Qualität
Art.-Nr.: VLH-1006, Inhalt: 2,50 kg, EAN: 9120104480261
Beschreibung
Räuchermehl ist feines Holzmehl, das beim Räuchern von Lebensmitteln eingesetzt wird. Dabei geht das einzigartige Aroma der Holzsorte auf das Räuchergut über. Das steirische Räuchermehl aus unbehandeltem Holz von Vulkanland Hulz eignet sich hervorragend zum Kalträuchern im Räucherschrank oder Räucherofen. Durch das Kalträuchern können Lebensmittel länger haltbar gemacht werden, wobei vor allem Fisch, Fleisch, Käse, Schinken und Wurst eingesetzt werden. Es wird auch gerne zum Warm- und Heißräuchern herangezogen, wo vor allem das Aroma im Vordergrund steht.
Produktarten: | Buche, Räucherholz |
---|---|
Marken: | Vulkanland Hulz |
Holzart: | Buche (Fagus sylvatica) |
Herkunftsland Holz: | Österreich |
Lagerhinweis: | trocken lagern |
Produkteigenschaft: | Nachwachsende Rohstoffe, Umweltfreundlich |
Fragen & Antworten zu Vulkanland Hulz Räuchermehl Buche
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